Die Story von Wurstfreund
Ich will Senf-Kombinationen, die Feuerwerk im Gaumen machen!
Hey, ich bin Dennis, der Erfinder hinterm Wurstfreund und unten in den TikTok-Videos mit den verbrannten Würsten zu sehen. Warum gibt es diese Senf Sauce überhaupt? Schau, im Supermarkt stehen ein paar große Senfmarken im Regal. Unterschiedliche Etiketten, aber am Ende oft ähnlicher Geschmack. Optimiert auf den Preis, aber nicht auf den Genuss. Kein Herz.
Die Idee kam mir bei einem YouTube-Video (Bin Mukbang- und ASMR-YouTuber), in dem ich Würstchen mit verschiedenen Senfsorten probieren wollte. Im Supermarkt fand ich nur die herkömmlichen Sorten. Da hab ich mir Zuhause dann einfach selbst Senf mit unterschiedlichen Zutaten gemischt. Mir kam zudem die Frage: Warum schmeckt deutscher Senf immer so verdammt langweilig?
Kurz darauf: zufällig Urlaub zwischen Dijon und Lyon. Die Senf-Regale in den Märkten dort voller Sorten, die so unterschiedlich und lecker waren, dass ich im Craving-Modus blieb. Senf kann richtig was.
Zurück in Deutschland: Ich will unbedingt eine gottlose Senf-Kombination austesten, die richtig Feuerwerk im Gaumen macht. Erste Tests mit Waldmeister (mein Lieblingsgeschmack seit der Kindheit): Viel zu süß. Komplett daneben. Irgendwann: Dieser eine Mix. Süß am Anfang und anstatt die Schärfe von Senf, einfach Chili-Schärfe nutzen und im Hintergrund der Waldmeister-Kick. Schmecko!
Kein Konzernprodukt. Eine Idee aus Neugier.
Hier ist der Wurstfreund! 🌭